Macka för mellandagar

Bara för att det är mellandagar och stormen viner runt knuten ska jag leverera en bonusblogg. Snart är helgerna över och sen vidtar oxveckor fram till påsk och vi behöver något uppiggande. Det handlar förstås om mat. Är ni trötta på skinka, köttbullar, prinskorv eller oxfilé, eller vad som nu finns kvar efter helgens matorkidéer, ska jag tipsa om en macka som gör er friska, glada och snabbtänkta som i yngre dar.

Min hustru som är en klok kvinna har tillagat den här mackan varje gång jag kommit hem med 24 poäng och då förstår ni att det blivit några genom åren.

Om ni lagar till denna golfmacka några gånger fram till golfpremiären garanterar jag att ni springer småsjungande upp på första tee och levererar en 200-metersdrive som klyver fairway. Resten går som en dans.

Även icke golfspelare får äta sådana här godbitar men bara om ni begär tillstånd hos mig. Jag har copyright.

Ingredienser:

Fyra runda rågbullar, åtta skivor bacon, två skivade tomater, blandsallad, fyra grillade kycklingbröst, åtta msk majonnäs, fyra msk gräddfil, fyra msk rödlök, en msk fransk senap, en tsk curry, salt och peppar.

Gör så här: strimla kycklingbröstet, blanda med majonnäs, gräddfil, rödlök, senap, curry, salt och peppar. Stek baconskivorna. Dela brödet (till underdel och lock). Lägg sallad, tomatskivor och kycklingröra på underdelen. Toppa med baconskivor. Lägg på locket. Valfri dryck därtill.

Gör slag i saken och tillaga en redan i kväll.

Någon som kan motstå detta?

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Nepotism var ordet sa Bill

Nepotism var ordet sa Bill. Nepotism var ordet sa Bull. Ni känner alla igen Gösta Knutssons kommenterande katter i Pelle Svanlös. För nepotism är vad det handlar om när utbildningsförvaltningens chef Ingela Appelsved ger jobb och kontrakt åt sin 24-årige son. Hon tycks ha förväxlat sin roll som mor och förvaltningschef. När hon intervjuas i Corren och säger ”att då får han väl chansen då” låter det som detta vore ett beslut fattat efter familjeråd kring köksbordet där hemma. Men Ingela Appelsved är faktiskt chef för en förvaltning med en budget på 138 miljoner kronor (12,6 procent av kommunens totala budget) och då måste skattebetalarna förvänta sig bättre omdöme. Radio Östergötland intervjuade igår utbildningsnämndens ordförande Christina Knutsson © som kom till Appelsveds försvar. Det var inget övertygande sådant. Christina anser att handläggningen varit transparent och ordentlig. Transparent? Ja, det är knappast kommunen som åstadkommit denna transparens eftersom varken ...

Läs mer

Mera kulor i klubbkassan

P å söndag spelar Mjölby Hockey en viktig kvalmatch mot Kalmar på hemmaplan. Hallen har under sina 30 år haft flera olika namn men heter numera Toyota Material Handling Arena, döpt efter ortens största tillverkningsföretag När började små och stora idrottsföreningar sälja ut namnen på sina anläggningar? Någon som minns när Idrottsparkar och - vallar fick mer eller mindre svårbegripliga namn hämtade från skiftande branscher? Idrottsparken i Norrköping heter numera Östgötaporten men det är bara C Mores kommentatorer som säger så. 80 procent av surbullarna säger Parken eller Nya Parken. Den stora hockeyarenan har redan hunnit byta namn en gång och heter Saab Arena. Vi får se när det är dags för namnbyte igen. På sätt och vis är det två olika världar som möts. När Östgötaporten och IFK höll gemensam presskonferens för att presentera namnbytet fick fastighetsbolagets marknadschef bokstavera namnet för journalisterna. Toyota Material Handling Arena går att identif...

Läs mer

En gravsten i Vadstena

I alla officiella handlingar stavas namnet Kroeger men på gravstenen stavas det Kreuger. En oansenlig gravsten på Vadstena kyrkogård. Märkt av tidens tand och utan utsmyckningar. Här vilar stoftet av en man vars livsöde måste vara ett av det förra seklets märkligaste. Vadstenabon Bengt-Arne Gustavsson har skrivit en intressant bok om mannen som tillbringade 57 av sitt 92 år långa liv på olika institutioner varav de sista 27 på Birgittas sjukhus. Johannes Kroeger var den siste i Sverige att dömas till döden för mord 1918. Sommaren 1972 träffade jag honom tillsammans med Ulf Holmertz för Östgöta-Bladets räkning. Det var ingen journalistisk bragd utan följden av att Aftonbladets radarpar Ebba von Essen och Kai Rehn gjorde ett mittuppslag på honom. Kroeger var 90 år gammal och yttrade inte ett ord. Hans specielle vårdare, Borrud tror jag hans namn var, berättade att de tillbringade dagarna mest med att spela schack. Mellan dem rådde ett grundmurat förtroende...

Läs mer

Med Jacob vid tangentbordet

Leta i den här bloggen